{"title":"Tofu \u0026 fu","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"259\" data-end=\"503\"\u003e\u003cstrong data-start=\"259\" data-end=\"275\"\u003eJapanse tofu\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt van gestremde sojamelk. De textuur varieert van zijdezacht tot steviger, afhankelijk van het gebruik. Hij wordt vaak gebruikt in\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003emiso-soepen, roerbakgerechten of eenvoudig geserveerd met een lichte saus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"510\" data-end=\"661\"\u003e\u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"522\"\u003eAburaage\u003c\/strong\u003e is gefrituurde en gemarineerde tofu. Hij wordt vooral gebruikt voor inari-zushi, maar ook puur in soepen en noedelgerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"668\" data-end=\"885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"681\"\u003eKōya-dōfu\u003c\/strong\u003e is tofu die eerst wordt ingevroren en daarna gedroogd. Na het weken krijgt hij een stevige, poreuze textuur, ideaal voor stoofgerechten en recepten waarin hij de smaken van de bouillon opneemt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"892\" data-end=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"898\"\u003eFu\u003c\/strong\u003e is een traditioneel Japans product op basis van tarwegluten, vergelijkbaar met seitan. Het wordt voornamelijk gebruikt in soepen en stoofgerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"tofu-soyeux-bio-300g","title":"Kinugoshi dōfu – Biologische zijden tofu – 300 g – Clearspring","description":"\u003cp\u003eIn Japan bekend als \u003cstrong\u003ekinugoshi-dōfu\u003c\/strong\u003e (« door zijde gefilterde tofu »), onderscheidt zachte tofu zich door zijn gladde en delicate textuur. Het geheim zit in de bereiding: de sojamelk wordt zeer fijn gefilterd, waardoor de tofu een bijna romige structuur krijgt — ergens tussen een flan en een crème in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Japan wordt hij gewaardeerd juist om die zachtheid: geserveerd lekker koud als \u003cstrong\u003ehiyayakko\u003c\/strong\u003e, met een scheutje sojasaus en wat lente-ui, belichaamt hij dat typisch Japanse idee dat een gerecht eenvoudig kan zijn… en toch volkomen verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKoud geserveerd als hiyayakko\u003c\/strong\u003e : sojasaus + lente-ui (en eventueel geraspte gember) — zoals in onze \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/klassieke-hiyayakko\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eKlassieke Hiyayakko\u003c\/a\u003e of onze \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/hiyayakko-zijdetofu-umeboshi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHiyayakko met umeboshi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIn blokjes in een soep\u003c\/strong\u003e : in een misosoep of lichte bouillon, zachtjes opwarmen zonder te laten koken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGemixt als romige saus\u003c\/strong\u003e : als begeleiding bij groenten, rijst of noedels\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAls basis voor sesamdressing\u003c\/strong\u003e : voor een lichtere en romigere goma dare\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGemengd met miso\u003c\/strong\u003e : voor een snelle saus (miso + zachte tofu + een beetje water of dashi)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAls koud bijgerecht (kobachi)\u003c\/strong\u003e : geserveerd bij het begin of tijdens een Japanse maaltijd — zoals in deze \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/tofu-to-wakame-no-ume-su-sunomono\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTōfu to wakame no ume-su sunomono – Tofu met wakame en ume su\u003c\/a\u003e, waar de zachte tofu samengaat met de frisheid van de ume su en de zachtheid van de wakame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIn desserts\u003c\/strong\u003e : lichte crème, mousse of cheesecake zonder bakken — de romige textuur werkt uitstekend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformatie :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOorsprong : Japan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMerk : Clearspring\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhoud : 300 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBiologisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeschikt voor veganisten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e Water, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003ebonen* (26 %), stollingsmiddel: nigari (magnesiumchloride).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e* afkomstig uit de biologische landbouw\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51287955308811,"sku":"","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/organic_tofu_clearspring.webp?v=1782558884"},{"product_id":"tofu-seche-koya-tofu-96g","title":"Koya-dōfu – Gedroogde tofu – 96 g – Terrasana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKōya-dōfu\u003c\/strong\u003e, ook bekend als \u003cstrong\u003eshimi-dōfu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekōri-dōfu\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003ekōyasan-dōfu\u003c\/strong\u003e, is tofu die eerst \u003cstrong\u003ewordt ingevroren en daarna gedroogd\u003c\/strong\u003e. Dankzij deze traditionele methode krijgt hij een heel eigen textuur en smaak, met als extra voordeel een \u003cstrong\u003elange houdbaarheid\u003c\/strong\u003e — handig om altijd in voorraad te hebben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVolgens de legende ontstond kōya-dōfu per toeval op \u003cstrong\u003eMount Kōya\u003c\/strong\u003e, een belangrijke boeddhistische plek in Japan. Een monnik zou tofu buiten hebben laten staan tijdens een ijskoude winternacht. De volgende ochtend vond hij het bevroren en gedroogd terug. Na het opnieuw te weken ontdekte hij een unieke structuur: zacht, maar ook licht sponsachtig. Sindsdien is deze \"tofu die in de sneeuw werd vergeten\" een typisch ingrediënt in \u003cstrong\u003eshōjin ryōri\u003c\/strong\u003e, de Japanse tempelkeuken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNa het weken wordt kōya-dōfu \u003cstrong\u003ezeer absorberend\u003c\/strong\u003e: hij neemt bouillon en sauzen makkelijk op, ideaal voor soepen en suddergerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGebruik:\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWeken:\u003c\/strong\u003e Dompel de kōya-dōfu 5 à 10 minuten in lauwwarm water tot hij soepel is. Druk hem daarna voorzichtig uit tussen de handen om het overtollige water te verwijderen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGestoofde gerechten (nimono)\u003c\/strong\u003e — gestoofd in een dashbouillon met sojasaus en mirin, neemt hij de smaken diep op. De meest traditionele bereiding, ook in \u003cem\u003eoden\u003c\/em\u003e (Japanse stoofschotel) of \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/yudofu\" target=\"_blank\"\u003eyudōfu\u003c\/a\u003e (tofu in bouillon).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSoepen en miso\u003c\/strong\u003e — in blokjes gesneden en toegevoegd aan misosoep of heldere bouillon voor extra textuur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGepaneerd en gebakken\u003c\/strong\u003e — in plakken gesneden, gepaneerd en gebakken zoals \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/age-dofu-tofu-katsu\" target=\"_blank\"\u003eâge-dōfu \/ tofu katsu\u003c\/a\u003e, of geserveerd in bouillon zoals \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/recept-agedashi-dofu-gebakken-tofu-in-bouillon\" target=\"_blank\"\u003eagedashi dōfu\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eShōjin ryōri\u003c\/strong\u003e — basisingrediënt in de vegetarische keuken van de Japanse tempels, waar het dierlijke eiwitten vervangt in vele bereidingen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformatie:\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOorsprong: Japan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMerk: Terrasana\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhoud: 96 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBewaren: zeer lang houdbaar op een droge plaats\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGlutenvrij\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeschikt voor veganistische diëten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esojabonen\u003c\/strong\u003e, calciumchloride, rijsmiddel (natriumbicarbonaat), palmolie, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003elecithine, magnesiumcarbonaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrasana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51304307851531,"sku":"","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/Koya_dofu_terrasana.webp?v=1782558914"},{"product_id":"zenryu-fu-seitan-rond-110g","title":"Zenryū Fu – Gedroogde ronde seitan – 110 g – Terrasana","description":"\u003cp\u003eIn Japan is \u003cstrong\u003efu (麩)\u003c\/strong\u003e een traditioneel ingrediënt op basis van \u003cstrong\u003etarwegluten\u003c\/strong\u003e, dat al eeuwenlang wordt gebruikt in de huiselijke keuken én in de tempelkeuken. Bescheiden maar diep verankerd in de Japanse eetcultuur, blijft het in Europa toch \u003cstrong\u003ebijna onbekend\u003c\/strong\u003e — zo'n \"ouderwets\" product dat je vaak per toeval ontdekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZenryū Fu\u003c\/strong\u003e bestaat uit \u003cstrong\u003egedroogde schijfjes\u003c\/strong\u003e, licht en poreus. In droge vorm is het bijna luchtig; eenmaal geweekt wordt het zacht en neemt het gemakkelijk de smaken rondom zich op.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVoor gebruik weken in heet water of bouillon. Zachtjes uitknijpen om overtollig water te verwijderen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSoepen en bouillons\u003c\/strong\u003e — toegevoegd aan een misosoep of dashi neemt het de vloeistof op en wordt zacht; te proberen in ons recept voor \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/recept-zenryu-fu-no-ankake\" target=\"_blank\"\u003eZenryū Fu no Ankake\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGestoofde gerechten\u003c\/strong\u003e — perfect in nabemono of gestoofde gerechten, zoals in ons recept voor \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/ita-fu-no-nimono\" target=\"_blank\"\u003eIta-fu no Nimono\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKatsu-versie\u003c\/strong\u003e — gepaneerd en gebakken voor een krokante textuur, zoals in ons recept voor \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/ita-fu-katsu-krokante-fu-schnitzel-op-japanse-wijze\" target=\"_blank\"\u003eIta-fu Katsu\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRoerbakgerechten\u003c\/strong\u003e — geweekt en in stukken gesneden, gebakken met groenten en een saus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInformatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOorsprong: Japan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMerk: Terrasana\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhoud: 110 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeschikt voor veganistische diëten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e volkoren \u003cstrong\u003etarwe\u003c\/strong\u003emeel, \u003cstrong\u003etarwe\u003c\/strong\u003egluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrasana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51406979465483,"sku":"","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/Zenryu_Fu_110g_Terrasana.webp?v=1767283343"},{"product_id":"kinugoshi-dofu-tofu-soyeux-300g-satonoyuki-j-basket","title":"Kinugoshi-dōfu – Zachte tofu – 300 g – Satonoyuki","description":"\u003cp\u003eIn Japan bekend als \u003cstrong\u003ekinugoshi-dōfu\u003c\/strong\u003e (« door zijde gefilterde tofu »), onderscheidt zachte tofu zich door zijn gladde en delicate textuur. Het geheim zit in de bereiding: de sojamelk wordt zeer fijn gefilterd, waardoor de tofu een bijna romige structuur krijgt — ergens tussen een flan en een crème in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Japan wordt hij gewaardeerd juist om die zachtheid: geserveerd lekker koud als \u003cstrong\u003ehiyayakko\u003c\/strong\u003e, met een scheutje sojasaus en wat lente-ui, belichaamt hij dat typisch Japanse idee dat een gerecht eenvoudig kan zijn… en toch volkomen verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKoud geserveerd als hiyayakko\u003c\/strong\u003e : sojasaus + lente-ui (en eventueel geraspte gember) — zoals in onze \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/klassieke-hiyayakko\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eKlassieke Hiyayakko\u003c\/a\u003e of onze \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/hiyayakko-zijdetofu-umeboshi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHiyayakko met umeboshi\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIn blokjes in een soep\u003c\/strong\u003e : in een misosoep of lichte bouillon, zachtjes opwarmen zonder te laten koken\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGemixt als romige saus\u003c\/strong\u003e : als begeleiding bij groenten, rijst of noedels\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAls basis voor sesamdressing\u003c\/strong\u003e : voor een lichtere en romigere goma dare\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGemengd met miso\u003c\/strong\u003e : voor een snelle saus (miso + zachte tofu + een beetje water of dashi)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAls koud bijgerecht (kobachi)\u003c\/strong\u003e : geserveerd bij het begin of tijdens een Japanse maaltijd — zoals in deze \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/tofu-to-wakame-no-ume-su-sunomono\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eTōfu to wakame no ume-su sunomono – Tofu met wakame en ume su\u003c\/a\u003e, waar de zachte tofu samengaat met de frisheid van de ume su en de zachtheid van de wakame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIn desserts\u003c\/strong\u003e : lichte crème, mousse of cheesecake zonder bakken — de romige textuur werkt uitstekend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformatie :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOorsprong : Japan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMerk : Satonoyuki\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhoud : 300 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeschikt voor veganisten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e Water, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003ebonen (26 %), stevigingsmiddel E511 (magnesiumchloride).\u003c\/p\u003e","brand":"Satonoyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488020431115,"sku":"","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/Kinugoshi_dofu_300g_Satonoyuki_J-Basket.webp?v=1767282896"},{"product_id":"aburaage-250g-yamato","title":"Aburaage – Gemarineerde gefrituurde tofuzakjes – 12 stuks (250 g) – Yamato","description":"\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eaburaage-zakjes\u003c\/strong\u003e (油揚げ) zijn dunne vellen gefrituurde tofu, vooraf gemarineerd in een typisch Japanse zoete marinade. In Japan zijn ze vooral bekend voor de \u003cstrong\u003einarizushi\u003c\/strong\u003e: een eenvoudige en populaire sushi waarbij gearomatiseerde rijst in dit zachte « zakje » wordt geschoven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe inarizushi dankt zijn naam aan \u003cstrong\u003eInari\u003c\/strong\u003e, een godheid die in de Japanse folklore vaak met vossen wordt geassocieerd — en aburaage behoort nu eenmaal tot de voedingsmiddelen die traditioneel met deze wereld verbonden zijn. Een grote klassieker in de bentō en het dagelijks leven, bescheiden en toch uitgesproken Japans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDe perfecte basis voor inarizushi\u003c\/strong\u003e : gewoon vullen met gearomatiseerde sushirijst en eventueel wat groenten, voor een snel, traditioneel en mooi gerecht — ontdek \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/inarizushi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e3 manieren om ze te bereiden\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSmakelijke toevoeging aan soepen\u003c\/strong\u003e : in reepjes gesneden geven ze textuur en smaak aan misosoep of bouillon — aburaage is trouwens het kenmerkende ingrediënt van de \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/kitsune-udon\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eUdon met gefrituurde tofu – Kitsune udon\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIn gestoofde gerechten\u003c\/strong\u003e : ze nemen de smaken van Japanse stoofpotjes (nimono) of groentegerechten prachtig op — zoals in onze \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/shojin-nikujaga\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eShōjin nikujaga – Japanse stoofpot\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAls garnituur\u003c\/strong\u003e : fijngehakt en toegevoegd aan salades of okonomiyaki voor een unieke toets\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformatie :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOorsprong : Japan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMerk : Yamato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhoud : 12 stuks \/ 250 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBewaring : koel bewaren. Na opening snel consumeren of invriezen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeschikt voor veganisten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e Gefrituurde tofu (\u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, koolzaadolie), maïsstroop, glucosestroop, suiker, water, sojasaus (\u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etarwe\u003c\/strong\u003e, water, zout), gefermenteerde smaakmaker (glucosestroop, zoete rijstwijn, met kōji gefermenteerde rijst, alcohol, zout), zout, zuurteregelaars (E330, E262), smaakversterkers (E621, E635).\u003c\/p\u003e","brand":"Yamato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51489669972235,"sku":"","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/aburaage_inarizushi_250g_Yamato.webp?v=1767282744"}],"url":"https:\/\/eatinjapan.nl\/collections\/tofu-fu\/momen-dofu.oembed","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}