{"product_id":"kirimochi-carres-de-riz-gluant-400-g-sato","title":"Kirimochi – Japanse rijstcake – 400 g – Sato","description":"\u003cp\u003eMochi is een van de oudste en meest symbolische voedingsmiddelen van Japan. Meer dan 2000 jaar geleden verschenen, was het oorspronkelijk voorbehouden aan religieuze offers en shinto-ceremonies, beschouwd als de verblijfplaats van de geest van de goden. Daarna veroverde het de tafels van de adel in de Muromachi-periode, voor het een onmisbaar onderdeel werd van het Japanse dagelijkse leven — met name met Nieuwjaar, waar het ritueel van de \u003cstrong\u003emochitsuki\u003c\/strong\u003e, het gezamenlijke stampen van kleefrijst, nog steeds families en gemeenschappen samenbrengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ekirimochi\u003c\/strong\u003e is de eenvoudigste en meest veelzijdige vorm van mochi: vierkantjes gedroogde kleefrijst, klaar om te grillen, te pocheren of te verwerken in een soep. Die van \u003cstrong\u003eSato\u003c\/strong\u003e zijn gemaakt van 100 % Japanse kleefrijst, zonder additieven. Voor alles wat je moet weten over kirimochi en zijn gebruiksmogelijkheden, lees ons \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/keuken-en-cultuur\/alles-over-kirimochi-japanse-snack\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003euitgebreid artikel over kirimochi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMochi bestaat ook in een \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/products\/mochi-bruine-rijst-bio-250g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ebiologische versie met zilvervliesrijst\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebruik :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOzoni\u003c\/strong\u003e : traditionele Nieuwjaarssoep, geserveerd met groenten en gepocheerde mochi in een dashiebouillon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZenzai\u003c\/strong\u003e : gegrilde mochi geserveerd in een zoete soep met rode bonenpasta (anko)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIsobeyaki\u003c\/strong\u003e : gegrilde mochi gewikkeld in een noriblad en bestreken met sojasaus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbekawa mochi\u003c\/strong\u003e : gegrilde mochi gerold in een mengsel van kinako en suiker — zoals in ons recept \u003ca href=\"https:\/\/eatinjapan.nl\/blogs\/japanse-recepten\/recette-mochi-yomogi-secs-au-kinako\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eGedroogde yomogi mochi met kinako\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInformatie :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOorsprong : Japan\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMerk : Sato\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhoud : 400 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eZonder additieven\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeschikt voor veganisten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten :\u003c\/strong\u003e Japanse kleefrijst.\u003c\/p\u003e","brand":"Sato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52911377711371,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/1159\/1947\/files\/APC_0997.webp?v=1771592642","url":"https:\/\/eatinjapan.nl\/products\/kirimochi-japanse-rijstcake-400-g-sato","provider":"Eat in Japan","version":"1.0","type":"link"}