Gari – Biologische gemarineerde sushi-gember – 50 g – Clearspring

Dunne plakjes gember, ingelegd in rijstazijn: gari is de traditionele begeleider van sushi. Zijn rol? Het gehemelte reinigen tussen twee hapjes, zodat je elke smaak opnieuw ten volle kunt proeven. In Japan zegt men dat gari het "yin en yang" van de maaltijd in balans brengt, met frisheid, een lichte pikantheid en een luchtig karakter. Een condiment dat eenvoudig lijkt, maar essentieel is voor een harmonieuze smaakbeleving.

Clearspring biedt deze gember aan in biologische versie, bereid met jonge, malse wortels die fijn worden gesneden, zonder toegevoegde suiker en op natuurlijke wijze gekleurd met rode shiso. In tegenstelling tot de ingelegde gember die men vaak in sushibars aantreft, gebruikt Clearspring geen kleurstoffen en geen goedkope azijn.

Gebruik:

• Tussen de sushibapjes: direct uit de verpakking gegeten om het gehemelte te reinigen en elke smaak beter te waarderen.
• In reepjes: toegevoegd aan een salade, gebakken rijst of noedels voor een frisse, licht pikante toets.
• Als bijgerecht: geserveerd bij tempura, andere gefrituurde gerechten of natuurlijk zelfgemaakte sushi.

Informatie:

• Oorsprong: Japan
• Merk: Clearspring
• Inhoud: 50 g
• Bewaren: op een koele, droge plaats bewaren
• Zonder toegevoegde suiker
• Afkomstig uit biologische landbouw
• Geschikt voor veganistische diëten

Ingrediënten: Biologische gember, rijstazijn, zeezout, shisobladeren.