Echte wasabipasta – 43 g – Terrasana

Ontdek het aroma van echte Japanse wasabi, duidelijk anders dan de groen gekleurde mierikswortelpasta die je meestal in de handel vindt: een fijnere, frisse en kruidige smaak, met een scherpe maar kortstondige warmte en groene, bijna florale toetsen.

Wasabi is een veeleisende plant (Wasabia japonica) die langzaam groeit onder heel specifieke omstandigheden (koelte, constante vochtigheid, zuiver water). Ze wordt zorgvuldig geoogst en staat ook bekend om haar fragiliteit: het aroma verzwakt snel na bereiding, wat verklaart waarom versgeraspte wasabi zo gegeerd is… en waarom een kwaliteitsvolle pasta echt het verschil maakt.

Gebruik:

• Serveer bij sushi en sashimi.
• Toevoegen aan sauzen en marinades.
• Te gebruiken als smaakmaker voor noedels en soepen.

Belangrijkste kenmerken:

• Pittige en frisse smaak: een typisch Japans smaakmaker, ideaal voor sushi en sashimi.
• Bevordert de spijsvertering: Wasabiwortel bevordert de vertering van eiwitten.
• Gladde textuur: Een gladde en gemakkelijk te gebruiken pasta.
• Praktisch formaat: tube van 43 g, eenvoudig te doseren.
• Natuurlijke ingrediënten: Natuurlijke kleurstoffen (koji, gardenia, kurkuma).

Aanvullende informatie:

• Merk: Terrasana
• Type: Wasabipasta
• Oorsprong: Japan
• Capaciteit: 43 g
• Verpakking: Tube
• Bewaren: na opening gekoeld bewaren en snel consumeren
• Geschikt voor veganistische diëten

Ingrediënten: 53% Japanse wasabi (Japan), siroop (zoete aardappel en/of aardappel) (Japan), groene erwtenvezels (Japan), rijstolie (Japan), zeezout (Japan), water, tapioca dextrine (Japan), ume (ume, zout) (Japan), mosterdextract (India).